quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Ta de dieta?

Quando o assunto é salada acho que agrada a todos, e quando a salada tem camarão tudo fica muito mais bonito na vida.
Hoje vou passar para vocês uma receita da Salada de Grão de Bico com Camarão que minhas colegas da época da faculdade levaram em um dos nosso primeiros trabalhos no primeiro semestre de aulas, essa salada é tão saborosa que fez o maior sucesso com a turma, então lápis e papel na mão pois vai começar, rsrs.


Para essa receitas você vai precisar de:
500 g de camarão limpo
500 g de grão de bico
5 folhas de acelga
1 pimentão médio amarelo e 1 vermelho
Salsa picada à gosto
1 cebola roxa grande
Azeite, Vinagre e Sal

Modo de preparo:

Cozinhe o grão de bico, retire a casca e reserve.
Tempere o camarão ao seu modo e refogue com azeite, deixe esfriar.
Corte a acelga, a cebola e os pimentões em tiras e coloque em uma travessa, coloque também o grão de bico e os camarões, por fim salpique a salsinha e tempere.











Por Clara Santos

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